Purre z ziemniaka

Purre z ziemniaka

Świetny dodatek do mięs, ale również do zup np buraczkowej, kapuśniaku czy żurku🙂

Skł;

1 kg ziemniaków 

2 łyżki śmietany 18%

1 średnia cebula 

1 łyżka masła 

Sól 

   Ziemniaki obieramy i gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Cebulkę obieramy i kroimy w drobną kosteczkę. Smażymy na maśle do zrumienienia. Ugotowane ziemniaki ugniatamy praska na gładką masę. Dodajemy usmażoną cebulkę i śmietanę i mieszamy. Możemy jeszcze ewentualnie doprawic solą wdł uznania.