Surówka z kiszonej kapusty

Surówka z kiszonej kapusty

400g kiszonej kapusty
1 średnia cebula
1 duża marchew
1 łyżeczka cukru
1 łyżka oleju
Sól
2 łyżki posiekanej pietruszki (może być łyżką suszonej)

   Kapustę odsączyć i przepłukać wodą, jeśli jest za kwaśna. Cebulę pokroić w drobną kosteczkę, kapustę poszatkować, marchew obrać i zetrzeć na tarce na dużych oczkach.
Pietruszkę drobno posiekać. Wszystko razem wymieszać i odstawić, aby składniki się że sobą przegryzły🙂