Dżem truskawkowy z bialą czekoladą
Delikatny dżemik truskawkowy z posmakiem z białej czekolady.
Skł;
3 kg truskawek
2 x 500 g cukru żelującego 3;1
200g białej czekolady
Truskawki obrać z szypułek. Wrzucić do garnka i zblendować. Zasypać cukrem żelującym i gotować na wolnym ogniu 15 min. ciągle mieszajac, ponieważ po dodaniu cukru żelującego łatwo się dżem przypala. W między czasie dodać białą czekoladę, która szybko się rozpuści. Gotowy dżem przelać do wyparzonych, suchych słoiczków, zakręcić i pasteryzować na mokro ok 20 min.
SMACZNEGO!
Komentarze
Prześlij komentarz