Sałatka z truskawkami i szpinakiem

Orzeźwiająca sałatka z truskawkami, szpinakiem i miętą to świetna przekąska na letnie dni. 

Skł;

100g szpinaku

300g truskawek

Ok 135g sera feta

2 garści pestek dyni

1 łyżka oliwy z oliwek

1 łyżka octu jabłkowego

1/2 łyżeczki cukru

Odrobina soku z cytryny

Kilka listków świeżej mięty

Truskawki pokroić w ćwiartki, a ser feta w drobną kostkę. Pestki dyni uprażyć na suchej patelni. Z octu, oliwy, cukru i odrobiny soku z cytryny robimy sos. Układamy sałatkę w naczyniu w następującej kolejności;

Szpinak - truskawki - ser feta - pestki dyni - listki mięty - sos. 

SMACZNEGO!