Lane kluski

 


Chciałam wam przedstawić podstawowy przepis na lane kluski. Świetnie się nadają do:

Zupy pomidorowej, grzybowej, mlecznej, pieczarkowej, rosołu, jarzynowej lub przesmażyć je z warzywami.


Skł:

2 jajka

2 łyżki mąki

Szczypta soli


Jajka roztrzepać i dobrze wymieszać z mąką i solą na gładką masę. Konsystencja ciasta ma być gęsta, ale ma się wylewać z miski, bo jak sama nazwa wskazuje są to lane kluseczki, więc ciasto wlewamy na gorącą wode, lub bezpośrednio do zupy. Kluseczki od wypłynięcia gotować ok 1-2 min.

SMACZNEGO! 

Komentarze

Popularne posty