Zapiekanka gyros z ryżem

 

Skł:

200g ryżu

700g piersi z kurczaka

1 duża czerwona papryka

6 średnich ogórków konserwowych

2 duże cebule

3 łyżki przyprawy do gyrosa

3 łyżki ketchupu

3 łyżki majonezu

200g sera żółtego

Ryż ugotować wdł przepisu na opakowaniu. 

Pierś z kurczaka pokroić w kostkę i przesmażyć na oleju w przyprawie do gyrosa. Gdy się usmaży zdjąć z patelni. 

Na tej samej patelni przesmażyć cebulę pokrojoną w piórka. 

Paprykę i ogórki konserwowe pokroić w kosteczkę. 

Ser żółty zetrzeć na tarce. 

Ketchup wymieszać z majonezem, aby powstał sos. 

Przygotować naczynie żaroodporne smarując je olejem, aby zapiekanka nie przywarła. 

Kolejność jest taka: na spód wykladamy 

-ryż

-sos majonezowo ketchupowy

-pierś z kurczaka

-cebula

-ogórki i papryka

-ser żółty

Zapiekać  ok 15 min w 180°c, aż ser się rozpuści ale warzywa pozostaną chrupkie. 

SMACZNEGO!