Makaronowa z kurczakiem i szpinakiem

Skł:

250g suchego makaronu typu rurki

600g piersi z kurczaka

450g szpinaku mrożonego

2 kulki mozzarelli każda po ok 200g

100g serka topionego ziołowego albo śmietankowego

2 ząbki czosnku

1 łyżeczka papryki czerwonej w proszku

1 łyżeczka majeranku

Sól

Pieprz

Olej do smażenia

Kurczaka pokrój w kostkę i dopraw papryką, majerankiem, solą i pieprzem i wstaw do lodówki pod przykryciem na co najmniej 1h.

Makaron ugotować wdł przepisu na opakowaniu. 

Szpinak przesmażyć na patelni, aż woda odparuje. Pod koniec smażenia dodać 2 ząbki czosnku i serek topiony i smażyć, aż serek się rozpuści.

Kurczaka przesmażyć na patelni. 

Ser mozzarella pokrój w plastry. 

Naczynie żaroodporne posmarować tłuszczem i układać w nim kolejno:

-makaron ugotowany

-przesmażony kurczak

-przesmażony szpinak

-plastry mozzarelli

Zapiec ok 15-20 min w 180°c

SMACZNEGO!