Ryba w sosie śmietanowo-koperkowym

 

Skł:

Ok 450g ryby np. Polędwice z mintaja

330ml śmietany 18%

2 łyżki mąki

6 łyżek wody

Pęczek koperku

Sól

Biały pieprz

Polędwicę przypraw solą i pieprzem i ułóż w wysmarowanym tłuszczem naczyniu żaroodpornym. 

Przygotuj sos. Śmietanę wymieszaj z wodą i mąką, żeby nie było grudek. Następnie dodaj posiekany koperek i dopraw solą i pieprzem. 

Tak przygotowanym sosem zalej rybę. 

Piec pod przykryciem ok 40 min. 

Propozycja podania: z ziemniakami i szpinakiem (smażonym z czosnkiem) lub surówką z kiszonej kapusty przepis w linku:

https://www.gotujzangela.pl/2020/04/surówkazkiszonejkapusty.html 

SMACZNEGO!