Śledzie cebulowo-miodowe

 

Składniki:

5 dużych płatów śledziowych solo nich

4 duże cebule

2 łyżki miodu

3 łyżki octu

4 łyżki koncetratu pomidorowego

Olej do smażenia

Pieprz 

 Śledzie namocz co najmniej 2h w zimnej wodzie. Następnie pokrój je na paseczki ok 2cm.

Na oleju przesmaż cebulę pokrojoną w piórka, na złoty kolor. Następnie dodaj miód, ocet i koncentrat. Dopraw odrobiną pieprzu i odstaw do wystygnięcia.

Pokrojone śledzie wymieszaj z wystudzoną cebulką i zamknięte w słoiku schowaj do lodówki na co najmniej 24h.

Smacznego!