Makaron ryżowy z sosem mięsno-pomidorowym

 

 Makaron ryżowy z czarnym sezamem i do tego sos mięsno-pomidorowy. Jeśli ktoś lubi ostre smaki to można dodać odrobinę ostrej papryki w proszku.

Składniki na sos:

1 cebula

1 ząbek czosnku

600g mięsa mielonego drobiowego

400ml passaty pomidorowej

1/2 łyżeczki cukru

Oregano

Sól

Pieprz

Dodatki:

200g makaronu ryżowego z czarnym sezamem

Makaron ugotuj wdł. instrukcji na opakowaniu. Odcedź i wymieszaj z odrobiną oleju, żeby się nie posklejał. 

Cebulę pokrój w kostkę i przesmaż na łyżce oleju. Gdy cebula się zrumieni, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek. Następnie dodaj mięso mielone, przypraw solą, pieprzem i czerwoną słodką papryką w proszku i smaż, aż się zrumieni. Następnie zalej mięso passatą pomidorową i duś ok 15 min. Pod koniec dodaj kilka listków świeżej bazylii i dopraw jeszcze ewentualnie solą i pieprzem. 

Makaron podawaj z ciepłym sosem.

Smacznego!