Wrap z kurczakiem i warzywami

Składniki:

Placki tortilla

Sałata

Pomidor

Ogórek zielony

Papryka czerwona

Czerwona cebula

Kalarepa (opcjonalnie)

1/2 piersi z kurczaka

Jajko

Burka tarta

Sól

Pieprz

Czerwona papryka w proszku

Ketchup

Ulubione sosy ( u mnie sezamowy i czosnkowy)

Pierś z kurczaka pokrój w grube paski i lekko rozbij tłuczkiem. Natrzyj solą, pieprzem i czerwoną papryką.

Obtocz w roztrzepanym jajku, a następnie w bułce tartej.  Smaż na rozgrzanym oleju na złoty kolor z obydwu stron. Po usmażeniu odsącz z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.

Pomidor pokrój w ćwiartki. Ogórek zielony i kalarepę pokrój w słupki. Paprykę pokrój w plastry a cebulę w piórka.

Placki tortilla posmaruj ketchupem. Poukładaj na środku warzywa sałatę, pomidor, ogórek, paprykę, kalarepę, cebulę i kawałki kurczaka. Polej sosami i zawiń. Zapiecz całość chwilę w opiekaczu, aby tortilla była chrupiąca.

Smacznego!