Dżem truskawkowy

Skł;

3 kg truskawek

2x500g cukru żelującego 3:1

Sok z 1/2 cytryny

3 łyżki cukru waniliowego

Truskawki, obrać z szypułek i zblendować. Zasypać cukrami, dodać sok z cytryny i gotować 15 min. na wolnym ogniu, ciągle mieszajac, aby sie nie przypaliły. Gotowy dżem przelewamy do wyparzonych i suchych słoików. Pasteryzować na mokro ok 20 min.

SMACZNEGO!