Gruszki w occie

 

   Gruszki czas zacząć kłaść. A to jest moja ulubiona wersja gruszek w occie. Takie gruszki zawsze jadlam u mojej babci. Świetnie pasują np. do kaczki. 

Skł:

Ok 4 kg gruszek

2 szkl cukru

1 szkl octu

4 szkl wody

Ok 10g goździków

Gruszki obrać, pokroić w ćwiartki i wykroić gniazda nasienne. Zagotować wodę z cukrem, octem i goździkami. Do gotującej zalewy wrzucić przygotowane gruszki i na wolnym ogniu gotować je ok 5 min. Do wyparzonych słoików wkładamy gruszki i zalewamy zalewą. 

Pasteryzować ok 15 min. 

SMACZNEGO!