Kurczak z pieczarkami w sosie śmietanowo koperkowym

 

Skł:

500g piersi z kurczaka

250g pieczarek

1 cebula

2 ząbki czosnku

330ml słodkiej śmietany

1 łyżka mąki

Pęczek koperku

Sól

Pieprz

Olej do smażenia

Cebulę pokroić w kosteczkę i przesmażyć. Mięso pokroić w kostkę i dorzucić do cebuli. Dodać również czosnek drobniutko pokrojony. Pieczarki kroimy w plasterki i wrzucamy do mięsa. Gdy wszystko się ładnie przesmaży to zdejmujemy z ognia i powoli wlewamy śmietanę wymieszaną z mąką i posiekanym koperkiem. 

Wszystko dusimy jeszcze ze sobą ok 15 min co jakiś czas mieszając. 

SMACZNEGO!