Ryż na mleczku kokosowym z sosem malinowym

 

Skł:

200ml mleczka kokosowego 

200g ryżu białego

350ml wody

2 łyżki cukru waniliowego

120g malin

2 łyżki miodu

Mleczko kokosowe i wodę zagotować. Dodać  ryż, cukier waniliowy i gotować ok pół godziny na wolnym ogniu, aż ryż wchłonie cały płyn i będzie miękki. 

Maliny przesmażyć z miodem, aż się rozpadną, powstanie wtedy pyszny sos. 

Ryż wykładamy do kokilek i polewamy sosem malinowym. 

SMACZNEGO!