Z brokułem i jajkiem
Sprawdza się na każdej domowej imprezie. Z tej porcji wyszły mi 2 salaterki o średnicy ok 19cm.
Skł:
1 brokuł
1 czerwona papryka
1 ogórek wężowy
1 duży pomidor
270g sera feta
2 garście uprażonego słonecznika
6 jaj ugotowanych na twardo
250g jogurtu naturalnego
2 łyżki majonezu
2 ząbki czosnku
Sól
Pieprz
Brokuł podziel na różyczki i ugotuj je najlepiej na parze. Ser feta, ogórek, paprykę i pomidor pokrój w kostkę. Jajka pokrój na ćwiartki. Majonez wymieszaj z jogurtem i ząbkami czosnku przeciśniętymi przez praskę. W salaterkach układamy wszystko kolejno:
Brokuł
Jajka
Pomidor
Ogorek
Papryka
Ser feta
Przed podaniem polać sosem
SMACZNEGO!
Komentarze
Prześlij komentarz