Zupa śledziowa



Ulubione danie mojego męża to zupa śledziowa z mlekiem. Zawsze podajemy ją schłodzoną z gorącymi ziemniakami w mundurkach. Jest bardzo łatwa w przygotowaniu. 


5 płatów śledziowych solonych

750ml mleka (zimnego 3,2%)

1 cebula

Biały pieprz (może być czarny lub ziołowy) 


Płaty śledziowe namocz w wodzie ok 2 h. 

Po tym czasie pokrój je w paseczki. Cebulę pokrój w kosteczkę i wrzuć do śledzi. Zalej wszystko mlekiem i dopraw do smaku pieprzem. Odstaw do dodówki na ok 2h.

Podawaj z ugotowanymi ziemniakami w mundurkach. 

SMACZNEGO! 
 

Komentarze

Popularne posty