Mrożone pomidory

 

Co zrobić z nadmiarem pomidorów? Najcześciej robię passatę do słoików, ale z braku czasu najlepiej je zamrozić. Mrożone pomidory nadadzą się do zup, sosów czy sałatek I są również pyszne i zdrowe.

Pomidory wystarczy sparzyć gorącą wodą, następnie przelać zimną, aby nie parzyły w ręcę i obrać ze skórki.

Następnie pokrój pomidory w kostkę i zamroź w torebkach spożywczych, lub pojemnikach.