Ciecierzyca w pomidorowym sosie

 

Ciecierzycę w sosie pomidorowym robię bardzo często, ale czasami dodaje do niej przesmażony boczek, albo kiełbasę. Danie jest wtedy bardziej sycącę, ale wersja wege też jest pyszna.

Składniki:

400g ciecierzycy ze słoika odsączaonej na sitku

300ml passaty pomidorowej

2 średnie cebule

2 ząbki czosnku

Sól

Pieprz

Oregano

Cebulę pokrój w kosteczkę i przesmaż na łyżce oleju. Gdy cebula się zrumieni to dodaj posiekany drobno czosnek. Wlej passatę i dodaj odsączoną na sicie ciecierzycę. Dopraw solą, pieprzem i oregano. Duś całość ok 15 min.

Smacznego!