Dżem z rabarbaru

Skł;

1,5 kg rabarbaru

370g cukru

2 łyżki cukru waniliowego

Sok z 1 cytryny

Rabarbar, pokroić w kostkę i wrzucić do garnka. Dodać cukier, cukier waniliowy i sok z cytryny. 

Wszystko zagotować i gotować na małym ogniu, często mieszając, aż zgęstnieje ok 2 godz. Następnie, przekładamy dżem do słoików i pasteryzujemy 15 min. Odkładamy do góry dnem do wystygnięcia. SMACZNEGO!